文字版【央广乡村之声】冯永辉(3月24日):生猪市场出现小幅震荡,生猪、猪肉价格小幅回落!

供稿:王磊

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    http://videoyp.jinzhus.com//soozhu/3.24.mp3


    央广乡村之声记者:

    市场早知道,现在来关注一下生猪市场的情况,我们来关注生猪市场的情况,来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,首先想请您介绍一下生猪市场行情,生猪价格之前已经重回20元时代了,但是,最近生猪、猪肉价格一直小幅回落,是什么原因导致的呢?


    冯永辉:

    最近几天,确实生猪、猪肉价格出现了一定幅度的回落,目前全国瘦肉型生猪的出栏均价已经回落到了35.1元/公斤,而在一周之前生猪出栏均价还是在36.8元/公斤,累计回落了1.5元/公斤,而出现回落的原因是因为终端需求并没有完全恢复正常,我们现在可以了解到,很多大城市里的餐饮、企业、餐馆还是没有恢复到正常水平,而餐馆这一环节正常情况下实际的猪肉消费量,可以占到将近1/3的消费总量,但是这一环节目前还是无法恢复到正常水平。


    其实,这也反映出在很大程度上,也牵制整个生猪市场的供需问题,现在由于各个地方的交通已经基本恢复,正常的生猪运输已经可以从产区往销区调运了,运输配送已经完全恢复正常了!


    之前由于很多养猪人,受到交通运输的影响,生猪交易无法进行,很大一部分地区积压了较多的猪源,该出栏的没有机会出栏,所以现在整个市场供应是比正常水平要略微偏高,但是,我们的需求是要比正常水平还是要偏低的,才会造成供需两端的这种表现,才会出现需求端相对疲软的反应一些,才出现了小幅度的回落!


    而这种局面将随着后面猪肉需求的逐渐恢复,餐饮、企业的逐渐复产开工有所改观,后期生猪价格也会陆续恢复,也有可能会出现小幅度的回升!


    央广乡村之声记者:
    那么接下来据您的预测,生猪价格还会继续有往下走的趋势吗?那这会对准备补栏的养殖户的积极性有没有影响?

    冯永辉:

    短期来看,生猪价格还是保持震荡的态势,所以短期之内想大幅上涨可能性不是特别大,因为实际需求的恢复处于缓慢的过程之中,只是大部分省份选择都是在3月底4月初学校要开学,可能很多餐饮企业也会选择在这个时间开业,所以我们认为这个下跌的时间不会特别长,整体幅度度也不会特别大!


    我们还是建议养殖户保持正常的出栏节奏就可以了,没有必要长时间压栏!而现在很多养猪人都在积极的补栏仔猪和补栏母猪,所以也导致了仔猪的价格和母猪的价格都已经创出了历史新高。

    当下,仔猪和母猪价格是比春节以前的最高点涨了10%左右,但是其实这个这个价格也反映出来的是我们现在的整体产能,虽然说是有一定的恢复,但是总体还是一个比较偏紧的状态.......


    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的近期点评,同时,我们会在金猪APP的金猪播报及搜猪微信公众号为您准时整理并呈现精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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